【丘比沙拉醬保質(zhì)期】
未開封保質(zhì)期是18個(gè)月，開封放在冰箱里面也可以保存半年以上，沙拉醬如果壞掉一般都是表面開始發(fā)霉然后再變質(zhì)的，如果表面沒有發(fā)霉就可以用 。
沙拉醬，起源于位于地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油制作而成，這種醬汁在飲食中占有一席之地 。沙拉醬的消耗量持續(xù)增加 。
一般購買的瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調(diào)味料和香辛料等調(diào)制而成 。其中植物油在歐洲多是用橄欖油，而在亞洲一般是使用大豆色拉油 。油類與雞蛋黃經(jīng)充分?jǐn)嚢韬?，發(fā)生乳化作用，就成為了味美可口的沙拉醬 。
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