素炒冬瓜片的主料：冬瓜５００克蔥花１根 。輔料鹽１點(diǎn)味精１點(diǎn) 。
【冬瓜片怎么炒】１、備好食材 。
２、冬瓜削皮切片 。
３、鍋中倒油 。
４、炒冬瓜在沿著邊加點(diǎn)水燒軟冬瓜片加鹽味精出鍋 。
５、撒上蔥花即可很香的 。
冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統(tǒng)的秋令蔬菜之一 。冬瓜原產(chǎn)於中國，冬瓜的顯著特點(diǎn)是體積大、水分多、熱量低，可炒食、做湯、生腌，也可請漬成冬瓜條 。莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實(shí)長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形 。冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū)，中國各地地區(qū)均有栽培 。中國云南南部（西雙版納）有野生者，果遠(yuǎn)較小 。澳大利亞東部及馬達(dá)加斯加也有分布 。
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