【秋葵怎么做好吃 秋葵該怎么處理】秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質(zhì)柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質(zhì)，口感爽滑 。家常秋葵做法簡(jiǎn)單，跟小編一起來學(xué)習(xí)一下吧 。
1、秋葵先切段，加入適量清水燒開，放少許食鹽，再放入秋葵 。
2、焯3分鐘，去澀，撈出來放入冷水中浸泡一下 。
3、撈出并控干水，裝好盤 。
4、把大蒜搗成蒜泥放入盤中，依次加入鹽、雞精、香油、生抽，和秋葵攪拌均勻就可以食用了 。
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