1、南瓜花洗凈，摘掉花蕊 。豆腐碾碎，小蔥切碎、香菇切碎備用 。
2、肉餡放淀粉、胡椒粉、鹽、生抽，把餡料拌勻，攪打起勁，捏成小團，塞進花里 。
3、花瓣包好后，插入一根菜梗固定 。
4、砂鍋里的水燒至微微有小氣泡，放入釀好的南瓜花，加一勺油，蓋蓋子煮５分鐘 。
【南瓜花怎么吃】
5、開蓋后加入少許鹽調(diào)味即可 。
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