準備食材：菠菜、豆腐、蒜末等 。
1、豆腐切成塊狀，留以備用 。將準備的菠菜清洗干凈，然后切成段狀，不要太小，大概切兩段就好 。
2、起鍋燒油，在鍋中放入很多的油，然后把豆腐放在鍋中，進行煎炸，呈現(xiàn)金黃色之后撈出來 。
3、起鍋燒油，將準備的蒜末放在鍋中，爆香 。再放入準備好的菠菜、在鍋中加入適當量的清水 。加入適當?shù)柠}巴在鍋中 。最后，將炸好的豆腐放在鍋中 。翻炒后，撈出即可 。
【豆腐菠菜怎么炒】
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