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怎么炒釘螺


怎么炒釘螺




炒釘螺做法:
1、準(zhǔn)備材料:釘螺500克、麻辣塊1小塊、辣椒醬1勺、色拉油適量 。
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2、釘螺掰去尾 , 洗干凈 。
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3、開水下鍋 。
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4、焯兩分鐘撈出 。
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5、油鍋燒熱放麻辣塊兒翻炒至融化 。
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6、加辣椒醬炒香 。
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7、放入釘螺 。
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8、不斷翻炒 , 炒熟即可 。
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釘螺簡介:【怎么炒釘螺】釘螺 , 觿螺科釘螺屬軟體動(dòng)物 。有雌、雄之分 , 水陸兩棲 , 由螺殼和軟體兩部分組成 , 軟體部分的前部為頭、頸、足和外套膜 , 后部是內(nèi)臟 , 是日本血吸蟲的主要中間宿主 。其幼體多喜歡生活在水中 , 成體一般喜歡生活在水線以上潮濕地帶的草叢中 。主要分布亞洲東部和東南亞 。卵生 , 產(chǎn)卵盛期在4~5月 , 卵孵化時(shí)間因氣溫而異 , 在16~23℃時(shí) , 約需20~28天 。貝殼較小 , 成體高7~10毫米 , 寬3~4毫米 , 尖圓錐形 , 有6~9個(gè)螺層 。殼質(zhì)厚 , 較堅(jiān)硬 , 殼面光滑或有粗的或細(xì)弱的縱肋 , 底螺層較膨大 。殼面淡灰色 , 殼口卵圓形 , 具有黑色框邊 , 外唇背側(cè)有1條粗隆起的唇嵴 。

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