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帶魚清洗后可以冷凍一個星期嗎


帶魚清洗后可以冷凍一個星期嗎


1、帶魚洗干凈可以冷凍一個星期 。將買來的帶魚洗干凈,控干水分,切成小段,然后抹上少許鹽放入冰箱冷凍,用冰塊封存,溫度控制在0-7℃,溫度太低會破壞帶魚的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),太高了冰塊會融化,放入冰箱可以保存較長的時間,一兩個星期都是沒問題的 。
【帶魚清洗后可以冷凍一個星期嗎】2、凍肉及其肉制品在負(fù)18度條件下最長保質(zhì)期是一年 。家用冰箱,經(jīng)常開關(guān)門,翻拿東西,溫度忽高忽低,保證不了恒定的溫度,所以,保質(zhì)期要相應(yīng)縮短,只要封閉好,一般兩三個月肯定沒問題 。速凍而且是帶冰的海產(chǎn)品只要保持冷凍只要沒有經(jīng)過解凍一年之內(nèi)都沒問題 。

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