【剝開(kāi)的榴蓮保存時(shí)間和方法】1、剝榴蓮的時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來(lái) ， 可以留一些果殼 。吃不完的榴蓮肉可以用報(bào)紙連果殼一起包住 ， 放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi) 。這樣的保存一般能保鮮三天左右 。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味 ， 就證明已經(jīng)變質(zhì) ， 不應(yīng)該繼續(xù)食用了 。
2、冷凍榴蓮是最常見(jiàn)也最受歡迎的榴蓮保存方式 。將果肉剝出 ， 放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好 ， 放入冰箱的冷凍層 。等到要吃的時(shí)候稍微解凍 ， 用勺子勺著吃 ， 會(huì)有雪糕的口感和風(fēng)味 。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個(gè)很不錯(cuò)的方式 。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀 ， 加入等量的牛奶攪拌 ， 然后放進(jìn)冰箱冷凍室 ， 大概冷凍2小時(shí)之后再攪拌一下 。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細(xì)膩 。
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