不可以 。因為花蕊中含有一種叫做秋水仙素的毒素，摘掉花蕊后的鮮黃花菜同樣也含有這種毒素，但含量較低 ?？扇诨?0度水溫中，高溫烹飪后也可食用 。
【黃花菜不抽心可以吃嗎】秋水仙素在鮮黃花菜中的含量很高，每１００克鮮黃花菜中含０.１到０.２毫克秋水仙素，一次性食用１００克以上的鮮黃花菜就能引發(fā)中毒癥狀 。對于整朵鮮黃花菜來說，秋水仙素含量最高的地方就是花蕊，所以有人認為鮮黃花菜摘去花蕊就可以放心食用了 。其實，花蕊中的秋水仙素濃度雖然最高，但由于它和花瓣的質量相差很多，整朵鮮黃花菜的秋水仙素只有４０％存在花蕊中，剩下的６０％存在花瓣中 。但秋水仙素可融化于60度水溫中，高溫烹飪后也可食用 。
推薦閱讀
- 黃尾怎么燒才好吃
- 黃皮灑怎樣做
- 84能漂白衣服泛黃的地方嗎
- 從哪個朝代開始黃色成為了皇家御用色
- 粽子怎么變黃
- 煙盒黃顏色的細煙有哪些
- 黃蘭花如何養(yǎng)殖
- 馬桶蓋泛黃有妙招
- 青瓜與黃瓜是同一個品種嗎
- 菜花黃了還能吃嗎