1、食材準(zhǔn)備:干銀耳(約50克)、枸杞8克、白砂糖5克、冰糖30克、紅棗20克、水適量 。
2、先將干銀耳清洗干凈，然后放入到冷水，同時(shí)加5克的白砂糖，浸泡30分鐘，直到銀耳泡脹，剪成小銀耳即可備用 。浸泡銀耳時(shí)，加少量的白砂糖，是為了增加水的濃度，能使銀耳更快的泡發(fā)好 。浸泡銀耳時(shí)，不可以用熱水或者溫水，會(huì)使銀耳營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失的 。
【如何煮銀耳】3、鍋中放入適量的水，將水燒開后，將銀耳放入到鍋中，大火將水煮開，然后將銀耳放入到鍋中，大火將銀耳煮開，然后改小火將銀耳煮5分鐘，5分鐘后關(guān)火，將銀耳燜15分鐘 。
4、15分鐘后，在開大火將銀耳煮開，同時(shí)放入冰糖、紅棗煮2分鐘，然后在關(guān)火，再燜15分鐘 。4.15分鐘到后，將銀耳再次煮開，放入枸杞即可食用 。如果喜歡喝更黏稠的，還可以在關(guān)火燜5分鐘 。
推薦閱讀
- 桂圓煮粥要不要去皮
- 燃?xì)庠盥馊绾涡蘩?
- 萬(wàn)用表如何測(cè)火線零線
- 如何消除大理石的輻射
- 怎么做海螺吃煮多長(zhǎng)時(shí)間
- 松葉菊花如何養(yǎng)殖
- 鮮花椒如何保存
- 如何將水泥地面弄粗糙
- 瓷磚如何修復(fù)
- 如何將紅棗沾芝麻做法