1、未剝殼的核桃可以保存6-12個(gè)月左右，已剝殼的核桃可以保存3-6個(gè)月左右 。核桃的保存時(shí)間與干燥程度以及保存方式有很大的關(guān)系，所以保存核桃或核桃仁時(shí)，一定要保持它們的干度，避免潮濕與陽(yáng)光直射，防止霉?fàn)€ 。
【生核桃可以放多久怎么保存】2、保存時(shí)以保持干燥為主 。一般在家中夏天可以放入冰箱中冷藏，秋冬在室溫放置即可，有一篇學(xué)術(shù)論文是這樣的，把核桃常溫貯藏和冰箱貯藏一年，核桃內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)變化明顯有區(qū)別，冰箱內(nèi)核桃的酸敗程度遠(yuǎn)低于常溫貯藏 。
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