【蝦早上買晚上吃怎么辦】蝦早上買晚上吃可以直接放入冰箱保鮮 。蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動物 ， 屬節(jié)肢動物甲殼類 ， 種類很多 ， 包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等 。蝦具有很高的食療營養(yǎng)價(jià)值 ， 可以有蒸、炸等做法 。
蝦的營養(yǎng)分析：
1、蝦營養(yǎng)豐富 ， 且其肉質(zhì)松軟 ， 易消化 ， 對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物 。
2、蝦中含有豐富的鎂 ， 鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用 ， 能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng) 。
3、蝦的通乳作用較強(qiáng) ， 并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效 。
4、日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn) ， 蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的時差癥 。
5、不管何種蝦 ， 都含有豐富的蛋白質(zhì) ， 營養(yǎng)價(jià)值很高 ， 其肉質(zhì)和魚一樣松軟 ， 易消化 ， 而且無腥味和骨刺 ， 同時含有豐富的礦物質(zhì)（如鈣、磷、鐵等） ， 海蝦還富含碘質(zhì) ， 對人類的健康極有裨益 。根據(jù)科學(xué)的分析 ， 蝦可食部分蛋白質(zhì)占１６～２０％左右 。
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