1、陰涼處保存：擇去蕨菜中的雜質(zhì)后，直接將它攤放在陰涼干燥處即可 。
【蕨菜如何保存的更久】2、清水保存：將蕨菜清洗干凈，然后將其放入鍋中焯熟并再用清水沖涼，取出后放在干凈的清水中浸泡 。
3、真空保存：將蕨菜清理趕緊后，裝入真空袋中，然后再抽出真空袋中的空氣 。
4、曬干保存：將蕨菜清洗干凈，然后放在陽關(guān)下晾曬至干燥 。
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