1、食材：五花肉1塊、小米椒2個、大蒜1個、姜1塊 。調料：蜂蜜半勺、六月鮮豆瓣醬1勺半、生抽1勺、鹽少許 。
2、把買回來的五花肉沖洗干凈，切成均勻的片狀，放入碗中 。拿出小碗，舀入1勺半六月鮮豆瓣醬、半勺蜂蜜、1勺姜蒜水、1勺生抽、少許鹽，攪拌均勻 。大蒜剝去外皮切末，小米椒洗凈切圈，全部放入碗中，澆淋上調好的醬汁 。抓勻，靜置5分鐘 。靜置的時候，拿出空氣炸鍋，預熱5分鐘 。
【不煎不炸簡單幾步就上桌】3、取出空氣炸鍋，鋪上一層吸油紙，然后放入拌好的五花肉，上下火180°烘烤10分鐘 。把烤好的五花肉夾出，擺放在盤中，即可上桌 。
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