1、流水清洗 。如果把草莓浸泡在水中，草莓表面的農(nóng)藥會(huì)溶在水中，再被草莓吸收，并滲入果實(shí)內(nèi)部，這樣清洗并沒什么效果 。所以，要先用流水沖洗，將草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其他污染物去除 。
2、不需清潔劑 。不要用洗潔精之類清潔劑洗，除非你能保證清潔劑能夠完全洗凈，并且不殘留在水果上 。
3、淡鹽水泡 。流水洗凈的草莓不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘 。因?yàn)榈}水可消滅草莓表面殘留的有害微生物；而淘米水則呈堿性，可促進(jìn)呈酸性農(nóng)藥降解 。然后再用流動(dòng)的自來(lái)水沖凈，缺少最后這步你可能就吃到了咸草莓 。
【如何清洗草莓農(nóng)藥殘留】4、別摘草莓蒂 。洗草莓的時(shí)候不要摘蒂 。如果把草莓蒂摘掉后，草莓會(huì)在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi)，那前邊一系列清洗工作都白做了 。吃之前再摘 。
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