1、胡蘿卜常溫下可以保存一個(gè)星期 。
【胡蘿卜保存時(shí)間】2、一個(gè)星期后水分就會(huì)變少 ， 20天以后就會(huì)變干 。胡蘿卜的采收處理應(yīng)極小心 ， 避免擦傷、破損等 ， 采收后最好能盡速預(yù)冷至5℃以下 ， 不但利于長(zhǎng)期儲(chǔ)存 ， 且可減少腐爛率 。
3、胡蘿卜的儲(chǔ)藏方法：放在通風(fēng)處 ， 或者真空保存 。胡蘿卜存放前不要用水沖洗 ， 只需將胡蘿卜的“頭部”切掉 ， 然后放入冰箱冷藏即可 。這樣保存胡蘿卜是為了使胡蘿卜的“頭部”不吸收胡蘿卜本身的水分 ， 延長(zhǎng)保存時(shí)間 。
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