海參屬于海鮮類(lèi) 。海參生長(zhǎng)環(huán)境也在海洋里 。含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素b等多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量吃海參有效增強(qiáng)人體免疫力，蛋白質(zhì)和膠原蛋白十分豐富，有效美容養(yǎng)顏，且可促進(jìn)新生兒大腦發(fā)育 。
形態(tài)特征海參體呈圓筒狀，長(zhǎng)10～20厘米，特大的可達(dá)30厘米，色暗，多肉刺 。觸手輪形，17～30個(gè)，一般為20個(gè) 。觸手壇囊發(fā)達(dá) ?？谠谇岸耍嗥诟姑?。肛門(mén)在后端，多偏于背面 。背面一般有疣足，腹面有管足 。內(nèi)骨骼退化為微小骨片 。
【海參屬于海鮮類(lèi)嗎】許多種有從口到肛門(mén)5行管足 。肛孔兼司呼吸和排出廢物 ?？谥?chē)?0根或更多能伸縮觸手，用于捕食或掘穴 。許多種能從肛門(mén)放出內(nèi)部器官，然后再生新的，為的是逃避敵害 。泄殖腔內(nèi)常有隱魚(yú)共生 。有許多能放出對(duì)小動(dòng)物致命的毒素，但對(duì)人無(wú)生命危險(xiǎn) 。
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