1、食材：生菜、大蒜、蠔油、水淀粉、小米辣 。
【蠔油生菜如何燒】2、做法步驟：（1）鍋中水燒開后淋入少許食用油，再放入一勺食鹽增加底味，放入洗干凈的生菜，燙十秒鐘左右就可以撈出來了，再把燙好的生菜放入盤中.（2）熱鍋倒油，放入蒜末、小米辣一起爆香，再放入涼水 。燒開后倒入生抽、白糖兩勺提鮮、淋入少許雞汁，最后淋入水淀粉勾芡，攪拌均勻澆在生菜上 。這樣既營養(yǎng)又方便的蠔油生菜就做好了
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