1、原料：花生米、紅蘿卜、鹽、陳醋、糖、老干媽 。
【涼拌花生做法】2、花生米提前浸泡，洗干凈放水泡著，然后放冰箱里，最好泡一晚 。
3、泡過的花生米放鍋里煮，喜歡吃軟點(diǎn)就煮久點(diǎn) 。泡過容易煮軟 。
4、煮好后撈出來，趁熱放點(diǎn)白糖鹽 。
5、拋勻，趁熱會(huì)把鹽糖融化了 。
6、家里紅蘿卜切絲 。家里紅蘿卜多嘛，順手放一把 。
7、紅蘿卜開水里煮一下，不要煮軟 。
8、撈出來后放冷開水里泡一下 。
9、放入花生米里，放適量老干媽，放陳醋 。再加點(diǎn)鹽夠紅蘿卜咸度即可 。
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