因?yàn)槠涔４?，?jiān)實(shí)而耐貯藏，呈長(zhǎng)橢圓形的外觀而命名 。巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產(chǎn)日本 。大井上康于１９３７年用石原早生為母本，森田尼為父本雜交培育 。１９５９年引入中國(guó)，并在全國(guó)各地大面積推廣，成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種 。
巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病、抗寒性能好，喜肥水 。果實(shí)穗大，粒大，平均穗重４００－６００克，平均果粒重１２克左右，最大可達(dá)２０克 。８月下旬成熟，成熟時(shí)紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量１６％ 。
【巨峰葡萄為什么叫巨峰】巨峰葡萄，果實(shí)成熟時(shí)果穗上的果粒應(yīng)著生一致，粒重１０－１４克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味 。無(wú)核率達(dá)９５％以上，糖度１７度以上，果穗自然、完整、緊湊，無(wú)病斑、無(wú)病果、果粒大小均勻、外觀著色度基本一致，果實(shí)新鮮清潔、無(wú)異味、口感好 。大、粒大、單粒重１０克左右 。
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