1、先將黃皮洗干凈，再泡一下鹽水，第二天再曬了一下就可以了 。
2、準(zhǔn)備好黃冰糖、白酒 。
【蒸過曬干的黃皮如何泡酒】3、用家庭常用的那種匙更輕壓一下黃皮就可以將核拿出來，再將黃皮放瓶 。
4、再向瓶內(nèi)放進(jìn)冰糖，搖勻，不要留太多空隙，最后再把白酒倒進(jìn)去要蓋住黃皮和冰糖(黃皮、冰糖、白酒比例是1：1：0.8) 。
5、入柜保存，避曬、陰涼的地方，三個(gè)月以后就可以喝了，當(dāng)然，泡得再久些應(yīng)該更好 。
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