1、主料：400克鰱魚中段、2個土豆、適量鹽糖、適量料酒姜、適量九層塔胡椒粉、適量老抽醬油、適量雞精孜然粉 。
2、步驟/方法：鰱魚段洗凈切厚片,用鹽,糖,料酒,姜,胡椒粉,醬油,雞精腌制1個小時入味 。
3、土豆去皮洗凈切片.用鹽,胡椒粉腌制一下 。
4、烤箱180度,5分鐘預熱一下,把土豆放進烤盤(墊上錫紙) 。
5、把魚片放在土豆上,撒上九層塔孜然粉 。
6、烤箱開200度,上下火,烤20分鐘 。
【魚跟土豆一起如何烤才好吃】7、把土豆與魚翻個面,撒些孜然粉再烤5分鐘即可 。
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