1、秋天是海螺的繁衍期，這段時(shí)間海螺覓食頻繁，快速生長，在這個(gè)時(shí)間段的海螺肉最多 。
【海螺哪個(gè)季節(jié)最肥最好吃】2、海螺一年四季都很肥美，且大有大的優(yōu)勢，小有小的好處 。大海螺肉質(zhì)肥厚，炒制后味道美妙，而角螺肉較少，略有苦味，所以醬爆口感會(huì)很好 。正確的烹制，大海螺和小角螺一樣是風(fēng)味絕倫 。
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