【如何清洗杏鮑菇 怎樣清洗杏鮑菇】1、杏鮑菇的肉質(zhì)肥厚 ， 因此可以直接整朵進(jìn)行清洗 。但在清洗前 ， 最好把菌柄底部帶有泥沙的硬蒂去掉 。
2、先將杏鮑菇用鹽水浸泡5-10分鐘 ， 將杏鮑菇表面的黏液去掉一部分 ， 這樣可以使泥沙比較容易去除 。
3、泡完后 ， 用流動(dòng)的水沖洗 ， 將表面泥沙清洗干凈 ， 以免雜質(zhì)附著在傘菌內(nèi) 。
4、若是杏鮑菇表面附著著泥土或者是臟污 ， 清洗不掉話 ， 可以直接用手撕掉帶有臟污的杏鮑菇即可 。
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