1、對于包粽子的糯米泡的越久越好的，糯米最少也要泡三個小時的 。
【包粽子的米泡發(fā)時間】2、糯米應(yīng)該用溫水進(jìn)行泡，并且比例最好是一比二 。糯米浸泡好之后再包粽子，這個時候細(xì)胞吸了很多的水漲破了細(xì)胞壁，可以釋放出粘性物質(zhì)，使粽子變的非常黏軟的 。
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