1、小蘇打一般指碳酸氫鈉,分子式為NaHCO?,是一種無機鹽,呈白色結晶性粉末,無臭,味堿,易溶于水 。
【小蘇打是什么化學公式】2、在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產(chǎn)生二氧化碳,加熱至270℃完全分解 。遇酸則強烈分解即產(chǎn)生二氧化碳 。
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