1、帶子就是一種海鮮 ， 在北方被稱作鮮貝 。帶子是指新鮮大型貝殼內(nèi)一塊圓形肌肉 。貝類本身極富鮮味 ， 烹制時(shí)不用再加味精 ， 也不宜多放鹽 ， 以免鮮味反失 ， 貝類中的泥腸不宜食用 。
【帶子是什么 帶子的介紹】2、帶子買回家后 ， 如需保存 ， 可以用保鮮膜包住 ， 在冰箱冷藏室可保存一兩天 ?；騽t冰凍保存 ， 可保存較長(zhǎng)時(shí)間 。
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