一、基圍蝦要蒸多久才熟
10分鐘左右
【基圍蝦要蒸多久才熟】如果是把基圍蝦放在鍋里蒸的話，不需要蒸太久，十分鐘左右就可以把它蒸熟 。蒸基圍蝦的時候，一般需要先把水燒開，然后再把基圍蝦放到鍋里面去蒸，五分鐘左右可以去觀察一下，如果基圍蝦個頭比較小，量不多的情況下，一般六七分鐘就可以 。如果基圍蝦個頭比較大量又多的情況下，一般十分鐘左右，所以在蒸的時候也要注意觀察，蒸好之后在上面撒上一些調(diào)味料即可食用 。
二、基圍蝦的做法有哪些推薦
1.香菜蒜蓉基圍蝦
這種做法其實也是屬于爆炒類，只不過是在爆炒基圍蝦的時候，將蒜蓉和香菜末放在一起翻炒，這樣炒出來的基圍蝦紅的和綠的白的配起來，顏色看上去非常誘人，很有食欲，同時香菜末和蒜蓉有著特殊的香氣，會把基圍蝦襯托的更加好吃，肉質(zhì)更加鮮嫩 。
2.白灼基圍蝦
白灼其實制作方法非常簡單，只要把基圍蝦洗干凈去取，去除蝦線之后，放入水中煮熟，煮熟之后調(diào)制一些醬汁，把基圍蝦直接蘸著吃，非常的不錯，這也是最原汁原味的吃法 。
3.基圍蝦粥
用基圍蝦熬粥也是相當好吃的，就是制作起來稍微麻煩一些 。需要先把蝦去頭，然后把蝦頭炒出蝦油之后，再倒入粥當中一起煮，同時放入開背腌制后的基圍蝦身段，最后加入一些調(diào)味料就可以了 ?；鶉r粥非常有營養(yǎng)，尤其適合秋冬季節(jié)吃 。
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