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肉末茄子的日常制作方法 肉末茄子怎么做


肉末茄子的日常制作方法 肉末茄子怎么做


1、主料:茄子3根、肉末100克;調(diào)料:大蒜5克 紅椒2個;香蔥少許、油適量、黃豆醬2茶匙、草菇老抽1茶匙 。
2、茄子切段后放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用;
【肉末茄子的日常制作方法 肉末茄子怎么做】3、鍋中倒油燒熱,放入肉末煸炒;
4、炒好的肉末中加入黃豆醬;
5、入茄子段、紅椒、蒜末炒香,再加入草菇老抽;盛出可以享用了 。

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