1、原料：麻籽豆腐500克，豆角100克，肉末100克，花生仁50克，枸杞子10克，蝦仁50克，干椒節(jié)5克，蔥花、蒜末、姜米各10克，精鹽、味精各10克 。
【麻籽豆腐如何做好吃】2、做法：豆角切丁后煮熟，花生仁炸至酥脆，蝦仁去蝦線洗凈 。鍋加熱后入色拉油50克，下蔥、姜、蒜炸香，入麻籽豆腐煸炒幾下后加入所有輔料，下精鹽、味精，炒拌均勻后起鍋裝盤即可 。
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