1、“缸鴨狗”這個(gè)招牌 ， 說(shuō)起來(lái)還是因?yàn)榻⒐泛眯?nbsp;， 被一位客人的欠債抵來(lái)的 。一天 ， 有個(gè)老秀才在店里吃了好幾碗湯圓 ， 最后卻沒(méi)錢(qián)付賬 ， 江阿狗也不計(jì)較 。秀才說(shuō) ， 看你這個(gè)店名是個(gè)畫(huà) ， 大家不好傳播 ， 我給你寫(xiě)個(gè)店名吧 。兩人一商量 ， 就用“缸鴨狗”作招牌 ， 取“江阿狗”在寧波話里的諧音 ， “缸”同“江” ， “鴨”同“阿” ， 通俗易懂 ， 也和原來(lái)的畫(huà)都對(duì)應(yīng)上了 。
2、20世紀(jì)初 ， 因?yàn)榧揖池毢?nbsp;， 年紀(jì)尚小的江定法就跟著大人出海做幫工了 。為了好養(yǎng)活 ， 父母給他取了個(gè)小名叫“阿狗” ， 于是船上的大人都“阿狗”“阿狗”地叫著 ， 漸漸“江阿狗”這個(gè)名字反而比江定法更加響亮 。
3、阿狗關(guān)了老屋的門(mén) ， 帶著之前攢下的一些銀兩 ， 來(lái)到了寧波城隍廟擺起湯圓攤 。開(kāi)始只有湯圓 ， 阿狗為人和善 ， 客人要多加點(diǎn)白糖、桂花的 ， 他一一照辦 。不過(guò)很快他就意識(shí)到 ， 只賣(mài)湯圓是不行的 ， 客人遲早會(huì)厭煩 ， 于是又有了酒釀丸子、豆沙丸子 ， 湯圓的各種餡料也是換著法子做 ， 到他攤位吃甜點(diǎn)的客人絡(luò)繹不絕 。
4、四年下來(lái) ， 江阿狗的湯圓攤在城隍廟小有名氣 ， 他用攢下的辛苦錢(qián)在開(kāi)明街的泰和橋邊租了間店面 。有店就要招牌 ， 連店名都沒(méi)一個(gè) ， 這該如何是好？沒(méi)讀過(guò)書(shū)的江阿狗犯了愁 。
【缸鴨狗名字由來(lái) 缸鴨狗名字由來(lái)是什么】5、有不少熟客幫著出主意 ， 但無(wú)非是一些尋常小吃店的名字 ， 最后阿狗還是決定用自己的名字“江阿狗” ， 叫得響亮 。他自己不會(huì)寫(xiě)幾個(gè)字 ， 就請(qǐng)來(lái)了當(dāng)時(shí)寧波越劇團(tuán)小有名氣的舞美王云標(biāo)先生 ， 在招牌上畫(huà)了一只缸 ， 一只麻鴨和一只黃狗 ， 中間嵌著“湯圓”兩個(gè)小字 。
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