1、一般帶殼生蠔：7—8分鐘左右，帶殼生蠔由于其外殼堅(jiān)硬厚實(shí) 。蒸生蠔前一定要洗凈，用鹽水浸泡兩個(gè)小時(shí)以上 。
【帶殼生蠔一般蒸多久 制作帶殼生蠔多久能熟】2、蒸生蠔最佳熟的口味大約是吃起來(lái)清新爽滑，不用費(fèi)力嚼，腥味也不重，顏色是淡淡的白色肉帶有些許汁水，若是蒸帶殼的生蠔，就以其是否開(kāi)口進(jìn)行判斷，如殼打開(kāi)了就說(shuō)明生蠔熟了，沒(méi)有打開(kāi)就還要繼續(xù)蒸 。
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