草莓不宜過(guò)量食用，因?yàn)椴葺泻胸S富的膳食纖維和果酸，吃多容易造成胃腸不適 。對(duì)于脾胃虛寒的人不建議食用 。腎臟功能不全的人也不建議多吃草莓 。
草莓的營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素C，每100克草莓中含有47毫克的維生素C，約是同等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍 。維生素C具有抗氧化作用，能清除體內(nèi)的自由基，提高機(jī)體的免疫力 。
春天適合吃草莓的季節(jié)，但是不正確的食用方法會(huì)讓草莓變得難吃，且沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，大家一定要注意草莓的食用方法，不要吃壞肚子 。
擴(kuò)展資料
吃草莓的注意事項(xiàng)：
1、吃草莓不能在清洗的時(shí)候去掉蒂頭，因?yàn)檫@樣一來(lái)會(huì)破壞草莓的形態(tài)，影響美觀，而且在清洗的時(shí)候去掉蒂頭還可能會(huì)將草莓表面的農(nóng)藥殘留隨著清洗的水流進(jìn)草莓的內(nèi)心 。
2、草莓不能加熱食用，不是任何水果都適合加熱食用的，草莓就是其中之一，如果加熱食用會(huì)影響草莓的營(yíng)養(yǎng)成分，而且味道也會(huì)大打折扣，草莓買來(lái)用正確的清洗方法清洗干凈直接食用即可 。
3、草莓不能用鹽水泡，有的人認(rèn)為草莓用鹽水浸泡過(guò)后會(huì)變得更加干凈，但這其實(shí)是不正確得，草莓用鹽水浸泡過(guò)后破壞了其中得營(yíng)養(yǎng)成分不說(shuō)，也并不會(huì)變干凈，還會(huì)加快草莓得腐爛程度，最好的方法是在清洗草莓得時(shí)候準(zhǔn)備一些淘米水，洗完之后放進(jìn)去浸泡一會(huì)兒，這樣會(huì)讓草莓變得干凈，也可以用市面上售賣的專用洗滌產(chǎn)品 。
參考資料來(lái)源：百度百科-草莓 （薔薇目薔薇科植物）
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