【腰內(nèi)肉是哪個(gè)部位，腰旁邊的肉是什么部位】
1、豬排就是指的里脊肉 ， 一般位于肋骨的豬柳位置 ， 有些也會(huì)選用豬腰附近的里脊肉 。
2、常見豬排就是指一塊肉 ， 無(wú)骨瘦肉 ， 一般都是選用的是豬里脊肉 ， 靠近肋骨的豬柳位置 ， 這里肉質(zhì)口感最好 。此外也可以選用豬腰附近的里脊肉 。
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