1、銀針茶是白茶類 ， 全名白毫銀針 ， 是中國六大茶類之一 ， 由于成品茶制成后 ， 形狀似針 ， 白毫密被 ， 色白如銀 ， 因此命名為白毫銀針 ， 主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地 。
2、銀針茶產(chǎn)自福建省寧德市福鼎市 ， 此地屬于亞熱帶季風(fēng)氣候 ， 依山傍海 ， 土壤以紅壤和黃壤為主 ， 而且年降水量豐富 ， 十分適合茶葉的生長 。
【銀針茶的介紹】3、銀針茶的采摘時(shí)間以晴天為宜 ， 采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶嫩梢萌發(fā)的一芽一葉 ， 采摘時(shí)用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離 ， 然后將茶芽均勻地薄攤于水篩上 ， 并置于柔和的日光下晾至八、九成干即可 。
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