【海參如何吃最好方法 海參怎樣吃最好】1、材料：糯米100克、小米50克、海參（水浸）30克、桂圓5粒 。
2、桂圓肉洗凈，冰糖打碎 。
3、糯米洗凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分 。
4、鍋中加入約1000毫升冷水，將糯米和小米放入，用旺火燒沸后攪拌數(shù)次；改用小火慢慢熬煮 。
5、待糯米軟爛，下入冰糖調(diào)好味，加入海參再稍燜片刻，即可盛起食用 。
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