【煮粥怎么才能粘稠 煮粥的方法】1、煮粥粘稠的步驟如下：冷凍大米首先將米洗干凈后，放入冷凍室冷藏至結(jié)冰 。將冷凍的大米放入開水中煮10分鐘，熄火后蓋上蓋子燜上十分鐘，就會(huì)有一鍋又綿又滑的白粥了 。
2、大米經(jīng)過冷凍后會(huì)產(chǎn)生一個(gè)個(gè)蜂球狀的小孔，吸水力會(huì)增強(qiáng)，遇熱后，米粒會(huì)瞬間變得松散，煮上十分鐘，米粒就會(huì)完全開花 。
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