1、采摘時(shí)間不同
顧名思義 ， 明前茶是清明節(jié)前采制的細(xì)嫩芽頭茶葉 ， 而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制芽頭制成的茶葉 。
2、茶葉品質(zhì)不同
由于采摘時(shí)間不同 ， 茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對來說也有所不同 。
【雨前茶和明前茶有區(qū)別 雨前茶和明前茶有區(qū)別是什么】通常來說 ， 明前茶受蟲害侵?jǐn)_少 ， 芽葉細(xì)嫩 ， 色翠香郁 ， 味醇形美 ， 是茶中佳品 。而雨前茶由于采摘時(shí)氣溫比明前高 ， 芽葉生長相對較快 ， 芽葉發(fā)育成熟 ， 因此雨前茶滋味濃厚而耐泡 。
所以 ， 明前茶和雨前茶一個是鮮 ， 一個是濃 。明前茶 ， 鮮爽甘 。雨前茶 ， 濃厚醇 。喝“明前茶” ， 淡雅高潔；喝“雨前茶” ， 味濃香永 。
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