1、食材：大蒜10顆，鹽150g，白醋50g，紅糖500g，醬油50g 。
2、將大蒜剝?nèi)プ钔饷娴囊粚悠溆?。
【新鮮大蒜如何腌好吃】3、鍋置火上，放入適量清水燒開(kāi)，放入鹽溶解后關(guān)火，放入大蒜浸入20分鐘，撈出瀝干水分，放涼備用 。
4、原鍋放入全部調(diào)料，燒開(kāi)后關(guān)火，冷卻后即成糖醋汁 。
5、將糖醋汁、大蒜放入同一容器，加蓋房入冰箱內(nèi)浸泡冷藏?cái)?shù)天后即可食用 。
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