南瓜子適量吃是不會(huì)導(dǎo)致上火的 ， 但是過(guò)量吃就不一定了 。南瓜子的熱量適中 ， 這種食物吃多了不僅容易上火 ， 還十分容易長(zhǎng)胖 。每100克南瓜子含熱量566千卡 ， 所以日常生活中 ， 一定要控制食用的量 。
南瓜子含有大量的鐵元素 ， 這些元素適合素食主義者 ， 常吃南瓜子可以幫助補(bǔ)鐵 。
南瓜子富含不飽和脂肪酸、纖維素、抗氧化成分 ， 這些營(yíng)養(yǎng)元素 ， 對(duì)人體都是十分有益的 。南瓜子中含有的不飽和脂肪酸 ， 可以幫助降低膽固醇的含量 ， 還可以提升有益膽固醇的含量 。
南瓜子中含有很高的抗氧化劑和植物化學(xué)物質(zhì) ， 這些物質(zhì) ， 可以起到一個(gè)提高免疫功能的作用 ， 還可以減少病毒的感染 。
南瓜子中含有很多的色氨酸 ， 色氨酸可以起到一個(gè)促進(jìn)睡眠的作用 。
南瓜子中含有神經(jīng)系統(tǒng)維持正常功能所必須的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 可以提高大腦的應(yīng)激功能 。
另外 ， 南瓜子含有的鋅元素和硒元素的含量比較高 ， 適合小孩子吃 ， 可以幫助提高食欲、促進(jìn)大腦發(fā)育 。
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