眾所周知，雜交水稻不僅養(yǎng)活了中國14億人，也養(yǎng)活了全世界很多人 。雜交水稻為我們做出了巨大貢獻(xiàn) 。具體貢獻(xiàn)有哪些？
目前我國水稻面積約4.5億畝，產(chǎn)量約2.1億噸，其中80%作為口糧消費(fèi)，我國65%的人以大米為主食 ?？梢哉f，水稻的貢獻(xiàn)是巨大的 。但其實(shí)對(duì)我們有貢獻(xiàn)的不僅僅是雜交水稻技術(shù)，還有很多影響 。化肥、水利、農(nóng)藥和機(jī)械的巨大進(jìn)步也功不可沒 。化肥的貢獻(xiàn)占50%以上，水力和農(nóng)藥戰(zhàn)勝了自然災(zāi)害，占40%，機(jī)械化和電氣化提高了效率，占10% 。剩下的就是農(nóng)民的積極性和種子的進(jìn)步 。
雜交水稻的口感還是有問題 。專業(yè)來說，雜交水稻的口感會(huì)比常規(guī)水稻差，因?yàn)榛虻碾s合性 。其次，過去的目標(biāo)是吃飽，所以追求的是高產(chǎn)，而不是口感 ?，F(xiàn)在吃飽沒問題了，養(yǎng)殖方向轉(zhuǎn)向了優(yōu)質(zhì) 。經(jīng)過近幾年的科研進(jìn)步，雜交水稻的口感已經(jīng)和常規(guī)水稻差不多了 。其實(shí)市面上能買到的大部分都是雜交水稻 。
一般來說，只要買種子，種的都是雜交水稻 。至于大米在中國糧食中的比重，建議查一下數(shù)據(jù) 。至于品種和肥料的貢獻(xiàn)，應(yīng)該明白，水稻品種決定水稻產(chǎn)量的上限 。不然野生稻再怎么施肥，也推不出畝產(chǎn)200斤 。農(nóng)藥、化肥和農(nóng)民管理的作用是保證實(shí)際產(chǎn)量盡可能依賴水稻產(chǎn)量上限 。沒有這些，上限就是一個(gè)虛數(shù) 。
農(nóng)村在沒有使用雜交水稻之前，指導(dǎo)思想是“以糧為綱全面發(fā)展” 。哪里有水，哪里就種水稻，使水稻種植面積達(dá)到歷史最大，糧食生產(chǎn)得到大力發(fā)展 。為什么當(dāng)時(shí)的食物不能滿足人們的需求？不是人不勤快，不是人懶，不是農(nóng)民種植技術(shù)不高，而是水稻品種不好，畝產(chǎn)量很低 。眾所周知，過去每畝水稻種子量為18 ~ 25公斤，而現(xiàn)在雜交水稻每畝只要2公斤 。它節(jié)省了超過8/9的種子用量 。以前普通水稻畝產(chǎn)500斤，高產(chǎn)田600 ~ 700斤 。這么大的水稻種植面積，目前總產(chǎn)量還不到1/4 ?？上攵s交水稻的發(fā)明給中國的糧食帶來了巨大的變化 。
【雜交水稻的貢獻(xiàn)對(duì)我們農(nóng)民有哪些 雜交水稻的貢獻(xiàn)有多大】現(xiàn)在由于水稻產(chǎn)量非常高，一般雜交水稻畝產(chǎn)1200斤，高產(chǎn)田達(dá)到1500斤/畝 。今年有超級(jí)稻種植，產(chǎn)量更是驚人 。今天的水稻產(chǎn)量是過去無法想象的，糧食總產(chǎn)量完全可以滿足國內(nèi)糧食需求，還有很大的提升空間 。目前，由于糧食產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人們?nèi)粘Ｉ畹男枰┐笥谇蟋F(xiàn)象嚴(yán)重，糧價(jià)一度下跌，導(dǎo)致農(nóng)村土地種植結(jié)構(gòu)大調(diào)整，改種其他作物 。這些變化是雜交水稻生產(chǎn)糧食過剩的主要原因 。因此，雜交水稻的出現(xiàn)給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了翻天覆地的變化 。這些成就應(yīng)歸功于袁隆平的雜交水稻 。解決了中國人幾千年沒有解決的大糧食問題 。
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