草莓適合一年四季食用 。不過 ， 草莓屬于春季末夏季初的水果 ， 春天和夏天的時候吃最好 。一般秋天和冬天的草莓都是在大棚里種植的 ， 這種草莓不如露天草莓甜 ， 口感更好 。
一般草莓的成熟期是5~6月份 ， 早一點的草莓 ， 在4月份就成熟了 。其實 ， 草莓在一年四季都能吃到 ， 只是口感上會有區(qū)別 。草莓的營養(yǎng)豐富 ， 含有大量維生素和微量元素 ， 因此 ， 哪個季節(jié)吃草莓都是可以的 。
草莓的外皮比較嬌嫩 ， 在運輸過程中很容易受到磕碰 ， 從而出現(xiàn)破皮的情況 。草莓一旦出現(xiàn)破皮 ， 就不要選購了 ， 這種草莓不宜存放 。草莓的外表粗糙 ， 而且皮很薄 ， 一洗就破 ， 在清洗草莓過程中 ， 要注意輕輕揉搓 ， 不能大力的搓洗 。
草莓在種植過程中 ， 會經常使用農藥 ， 因此沒有清洗過的草莓最好不要吃 。如果沒有清洗干凈就直接食用 ， 很可能會引發(fā)腹瀉 ， 或者是食物中毒的情況 。要把草莓洗干凈 ， 最好用自來水不斷沖洗 ， 流動的水可避免農藥滲入果實中 。再者你可以用淡鹽水清洗草莓 。
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