關(guān)于碣灘茶，民間還流傳著一段傳說(shuō)相傳很久很久以前，碣灘山下住著父女倆，老爹七十有八，身板硬朗女兒年方十八，模樣俊俏因這女兒是老爹六十歲那年在灘邊撿到的，人們都管這女娃叫“撿妹”老爹輩子在碣灘碼頭 。
這是茯磚茶，蛙皮青色，茶磚壓制還算比較緊，大體還不錯(cuò)，少許茶梗也是屬于正常范圍，因?yàn)榭床坏讲铚圆缓米龈敿?xì)的判斷希望可以幫到你 。
【碣灘茶是什么茶】黑茶通常按黑茶出產(chǎn)地分類，黑茶主要可分為湖北黑茶湖南茯茶四川邊茶廣西六堡茶及云南普洱茶 。
湖南黑茶源于唐宋，歷史悠久，底蘊(yùn)深厚碣灘黑茶系選用武陵山脈高山生態(tài)茶園優(yōu)質(zhì)原料精制而成將鮮葉原料通過(guò)殺青初揉渥堆復(fù)揉干燥等工藝初制成黑毛茶，再經(jīng)篩選高溫蒸汽壓制成形，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間和條件的儲(chǔ)藏，使內(nèi)含 。
碣灘茶鮮葉標(biāo)準(zhǔn)要求十分嚴(yán)格，除具一般名茶的共同特點(diǎn)外，其采摘標(biāo)準(zhǔn)均為一芽一葉加工工藝分為殺青清風(fēng)初揉初干復(fù)揉復(fù)干割腳攤涼烘焙攤涼包裝十道工序鮮葉殺青后，即行扇涼，然后初揉，將茶 。
碣灘茶為綠茶，其形色香味均很獨(dú)特其外形條索緊細(xì)，挺秀顯毫，色澤綠潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香高持久，有栗香氣，滋味鮮醇甘爽，飲后回甘，沖泡后湯色黃綠清透，杯中茶葉時(shí)起時(shí)落如銀魚游翔更有趣的是，近者因醉而不聞 。
鳳嬌無(wú)所帶，就將李旦喜愛的碣灘茶帶了一些進(jìn)京李旦將這些茶葉分賜群臣，文武百官品嘗后，覺得甜醇爽口，一致建議把辰州碣灘茶列為歲貢于是朝廷自此開始每年派人前往碣灘督制茶葉碣灘茶葉不僅成為朝廷官員的特供，還被 。
碣灘茶產(chǎn)于湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣灘山區(qū)，這里峰巒挺秀，林木蒼翠，溪水縱橫，云霧繚繞，得天獨(dú)厚的自然條件，茶樹生長(zhǎng)旺盛，芽頭肥壯，葉質(zhì)柔軟，茸毛甚多，品質(zhì)風(fēng)格獨(dú)特參考資料來(lái)源 。
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