【西昌有沒(méi)有什么好吃的東西】西昌有很多好吃的東西，現(xiàn)列舉如下：
豬膘肉：又叫琵琶肉，是瀘沽湖畔摩梭人家特有的一種佳肴，將生豬宰殺后去掉內(nèi)臟，剔除骨頭風(fēng)腌成完整的臘豬 。色、香、味俱全，通?？煞胖脭?shù)年都不壞，多年后的味道依舊美味 ?？爵~干：產(chǎn)于風(fēng)景怡人的瀘沽湖，通常作為下酒菜 。把魚剖開(kāi)或腹部切一小口，將內(nèi)臟取出，撒上鹽，花椒和五香粉，置于火塘上或鐵鍋內(nèi)緩慢烤干而制成的 。腌酸魚：是寧蒗摩梭、普米人家招待客人的傳統(tǒng)菜品，選用的是瀘沽湖中所捕撈的鮮活裂腹魚，將魚放進(jìn)陶罐里，鋪一層魚就撒上一層糌粑面、食鹽等佐料，裝滿封壇，然后放置蔭涼
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