1、酸蘿卜的做法如下1首先將蘿卜的皮削掉，然后用水把蘿卜清洗干凈，用刀把蘿卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入鹽，攪拌均勻后腌制15分鐘，腌制好后，把蘿卜腌出來(lái)的水倒掉3將白醋倒入碗中，加入切好的小紅辣椒 。
2、2第一種酸蘿卜做法，能快速的使蘿卜入味，第二種方法無(wú)需腌制，泡的時(shí)候，只需要多放點(diǎn)糖，做出來(lái)的泡蘿卜也會(huì)非常好吃這兩種酸蘿卜都是非常的好吃，如果想快速的做出酸甜脆爽的酸蘿卜，就用第一種方法，如果想長(zhǎng) 。
3、酸蘿卜的做法1，首先將白蘿卜用鹽搓洗一下表面，用清水沖洗干凈瀝干水，白蘿卜皮不要切掉哦，腌制出來(lái)的蘿卜皮超級(jí)脆口，好好吃呢，我每次都是先挑蘿卜皮吃這是腌制酸蘿卜好吃的小秘訣之一哦2，接著將白蘿卜切成3段 。
4、酸蘿卜 原料 唯一材料大白蘿卜若干根 唯一調(diào)料鹽 做法 1把蘿卜洗凈，瀝干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸蘿卜可爽脆啦 2然后切成拇指粗左右的小段，放一個(gè)大盆里，撒上一些鹽，拌勻 。
5、4用一雙干凈的筷子，不要沾油的那種，攪拌均勻，讓冰糖和調(diào)味料均勻的化開(kāi) 5然后把腌制好的酸蘿卜，擠干水分，一般腌制40分鐘就可以，一般腌制好的蘿卜，是比較軟的切記不需要用水清洗 6最后再把所有的酸蘿卜 。
6、冰糖的比例大約是221，直到腌汁沒(méi)過(guò)蘿卜，加入切碎的小米辣，拌勻，蓋上蓋子靜置4小時(shí)以上，夏天天熱的話必須冷藏，水也最好是冰過(guò)的，冬天室溫即可4香脆可口的酸蘿卜就制作完成，拌上噴香的油潑辣子即可 。
7、食材白蘿卜泡椒白醋或者蘋(píng)果醋2瓶蓋鹽2大勺白糖1小勺 做法1白蘿卜洗凈，切成2毫米左右的厚塊，再切成2毫米左右的細(xì)條2白蘿卜放入大盆中，加2勺鹽，攪拌均勻，5分鐘后，已經(jīng)出了很多水，用手用力搓一 。
8、1首先將白蘿卜清洗干凈，去頭去尾，削皮切條2加一勺鹽腌15分鐘3看見(jiàn)蘿卜條出水后，倒水晾干4加5大勺白醋，2大勺白砂糖，攪拌均勻喜歡吃辣的可加適量辣椒泡椒5將調(diào)制好的蘿卜條帶汁倒入干凈無(wú) 。
9、放進(jìn)冰箱冷藏保存，腌幾個(gè)小時(shí)就可以吃了，隔天后的白蘿卜更好吃哦由于我用白醋跟糖的量不算多，沒(méi)將白蘿卜全部浸泡在液體中，所以偶爾我會(huì)拿出來(lái)晃一晃均勻，吃的時(shí)候我喜歡從底部開(kāi)始吃步驟8這是隔天后白蘿卜的 。
10、1白蘿卜胡蘿卜洗凈切條2碗中倒入白蘿卜胡蘿卜，加入鹽，腌制20分鐘3碗中放入泡椒白砂糖鹽麻椒白醋，攪拌均勻4加入清水蒜片姜片，倒入蘿卜，攪拌均勻，裹上保鮮膜5放冰箱冷藏3天即可食用 。
11、是因?yàn)闆](méi)有密封好，才會(huì)導(dǎo)致這種情況用料 主料白蘿卜2個(gè)泡紅椒150g 調(diào)料醋9勺冰糖適量姜適量花椒適量 1白蘿卜洗凈2將白蘿卜切成條狀，撒上適量的鹽，放在通風(fēng)處，腌制23小時(shí)3鍋中放水，放入 。
12、姜也一同放在瓶子里，塞緊用一個(gè)小鍋把水，糖，醋混合，開(kāi)煮，邊煮邊攪拌，使糖完全融化，這時(shí)你可以嘗嘗是不是太酸或太甜，煮開(kāi)之后，趁熱把這個(gè)糖醋汁倒入蘿卜瓶里，糖醋汁要沒(méi)過(guò)蘿卜條，晾涼之后蓋上瓶蓋，在室溫 。
13、1食材紅蘿卜2個(gè)，小米辣適量，鹽適量，蒜瓣適量，姜適量，冰糖適量2選取甜脆多汁的紅色蘿卜，紅色蘿卜泡制的酸蘿卜酸湯都是紅色的，看著就很有食欲3洗凈切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味 。
14、4準(zhǔn)備一個(gè)大碗，碗里放入適量的白醋，加入切好的辣椒，適量的白糖，調(diào)制酸水5把薄片蘿卜放入調(diào)制好的酸水中，腌制24小時(shí)途中可以適當(dāng)?shù)姆瓌?dòng)蘿卜，使上面的蘿卜入味6腌制時(shí)間越長(zhǎng)，酸蘿卜就越好吃腌制好以后 。
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