胡蘿卜要選新鮮的 ， 不要腐爛、干水或發(fā)軟的 。然后將胡蘿卜削皮切成塊放入榨汁機(jī) ， 有助于更好榨汁 。榨汁完成后加適量開(kāi)水稀釋甜味 ， 一般一兩條胡蘿卜可榨半杯左右 ， 一般人都覺(jué)得會(huì)覺(jué)得甜度較高 。增加胡蘿卜汁溫度或煮熟榨汁 ， 可更好入口 ， 還有利于吸收 。
胡蘿卜汁的做法竅門胡蘿卜汁被稱為小人參 ， 含有特別豐富的鉀和β-胡蘿卜素 ， 因此是上班一族、貓族的榨汁的首選 。但是特有的生生的味道 ， 讓人很不喜歡 。
【胡蘿卜汁的做法竅門】生的胡蘿卜榨汁后有股生味 ， 很多人不喜歡 ， 可加少量蘋果一起打 ， 可降低生味 ， 或者將胡蘿卜煮熟后再榨汁 。煮熟的胡蘿卜榨汁 ， 肉質(zhì)更加軟嫩 ， 胡蘿卜汁更加粘稠 ， 更適合小孩子或者老人服用 。
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