1、日本壽司：壽司是傳統(tǒng)日本食品，既可以作為小吃也可以當(dāng)正餐；壽司的主料是米飯，主要烹飪工藝是煮 。
【日本土特產(chǎn)是什么】2、日本清酒：日本清酒是以大米與天然礦泉水為原料，經(jīng)過(guò)制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過(guò)并行復(fù)合發(fā)酵，釀造出酒精度達(dá)百分之十八左右的酒醪 。
3、日本刺身：將新鮮的魚(yú)、貝、牛肉等原料，依照適當(dāng)?shù)牡斗庸?，享用時(shí)佐以用醬油與山葵泥調(diào)出來(lái)的醬料的一種生食料理 。
4、神戶牛肉：香而不膩、入口即化 。
5、日本生魚(yú)片：日本人吃魚(yú)有生、熟、干、腌等各種吃法，而以生魚(yú)片最為名貴 。國(guó)宴或平民請(qǐng)客都以招待生魚(yú)片為最高禮節(jié) 。
6、日本料理：起源于日本列島，并逐漸發(fā)展成為獨(dú)具日本特色的菜肴 。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良 。
7、奶油炸肉餅：一道美味的日式料理，選用豬絞肉為主料，先腌入味打至起膠，然后壓制成餅，放入奶油中炸至金黃色，再下鍋燉煮至熟即成 。
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