【純牛奶和酸奶，有糖和無糖，選擇哪個(gè)比較好?】酸奶和牛奶相比 ， 熱量稍高一點(diǎn)點(diǎn) 。因?yàn)槠渲屑尤肓?%的糖 。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克 ， 低脂加糖70千卡 ， 全脂無糖酸奶60千卡/100克 。
從營養(yǎng)價(jià)值來說 ， 兩者差異不是很大 ， 都是鈣的最佳來源 ， 也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來源 。
從保健效果來說 ， 酸奶更好 。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用 ， 是世界公認(rèn)的健康食品 。
從飽腹感來說 ， 兩者都很好 。輕微饑餓時(shí)喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲 ， 可減少下一餐的進(jìn)餐量 。但飯后喝都沒有減肥效果 。
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