榴蓮殼骨頭湯
榴蓮殼排骨湯的做法
1、需要準(zhǔn)備的材料
榴蓮殼(硬殼中白色的瓤部位)、適量的排骨、黃氏當(dāng)歸(當(dāng)歸片)等中藥、各種蔥花姜蒜等作料
【榴蓮殼可以跟大骨頭燉嗎】2、榴蓮殼排骨湯的做法步驟
第一步，小心地用刀子刮下白瓤部分(最好切成丁狀物) 。同時要將排骨切成塊狀 。
第二步，鍋中放油，倒入花椒等大料 。知道炒出香味為止，接著就倒入排骨進行翻炒 。炒到八分熟 。
第三步，將兩味中藥、榴蓮殼、加入清水用小火煮燉 。
訣竅
1、很多朋友會擔(dān)心有榴蓮難聞的味道，實則不會有 。只要有適量的作料中和，是會有清香淡淡的口味和香味的 。
2、剛開始煮燉的時候不要放鹽，待半個鐘頭之后再慢慢放鹽試味 。這樣做才可保證咸味可以滲透進去 。該湯品吃起來鮮美可口，排骨肉則香濃嫩滑，朋友們可以一吃!
榴蓮殼可以和冬瓜燉骨頭湯嗎
冬瓜禾榴蓮皮可以一起燉
排骨一般人都可食用 。適宜氣血不足、陰虛納差者 。
胡蘿卜+山藥：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞 。
胡蘿卜+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞
胡蘿卜+醋：胡蘿卜素就會完全被破壞了
胡蘿卜+杏：身體不適
胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低
胡蘿卜+山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞
胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿卜+水蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食
冬瓜+海螺：身體不適
冬瓜+鯽魚：同食降低營養(yǎng)價值 。
冬瓜+山竹：身體不適
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