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在豆腐碎中放入青菜絲胡蘿卜粒混合，加入蝦皮，面粉，鹽攪拌均勻調(diào)試咸淡將豆腐青菜胡蘿卜混合物搓圓壓扁成餅狀熱鍋入油，將豆腐餅放入鍋中，等一面金黃后翻面繼續(xù)煎至兩面金黃西葫蘆雞蛋餅準備好西葫蘆，雞蛋。
1，豬肉剁碎，分次加入水，按照同一個反向調(diào)，這樣做出來的肉餡嫩，有汁2，大蔥切碎，姜切末，然后加入到肉餡中，加鹽，油，味極鮮調(diào)味，拌勻備用3，面揉好，放置半個小時，發(fā)好后搟成圓片，鋪上肉餡4，上下邊分。
第六步把包好的面餅翻過來，放入蒸鍋的籠屜上，給面餅上刷上一層水，再撒上白芝麻，用手壓一壓，芝麻才長得牢固開大火蒸餅子，大約蒸二十分鐘就熟了就是這簡單的一步，使成品吃起來就有了饅頭的松軟，餅子的酥。
餅子的做法用料面粉200g玉米面200g酵母4g牛奶210g白糖20g清水適量1200克面粉加入20克白糖2再用篩子篩200克玉米面進去由于是人家自己打的玉米面，所以有很多大的顆粒，不過篩那個熟不了的，如果你。
1面粉倒入盆中，一半用冷水和面，一半用熱水和面，然后將兩組面團揉到一起，抹上一層食用油，靜置片刻2碗中放入少許面粉，蔥花，食鹽和五香粉，然后淋入熱油攪拌至無干粉的狀態(tài)3面團分成均等面劑，先搟成面片。
七在餅子上刷一層食用油，這樣可以鎖住餅子內(nèi)的水分，翻面再烙30秒，來回的翻面有助于餅子出層，烙至餅子兩面金黃就熟啦八按照我這種方法做出來的餅子，柔軟勁道又多層，而且放涼了也不會硬，層次豐富，非常的好。
將面卷回折后截斷成包子狀5將截好的面卷搟成面餅，將搟好的面餅放入餅鐺中，在餅上刷一層食用油，蒸一會翻個面，繼續(xù)刷一層油6繼續(xù)蒸兩分鐘，出鍋裝盤即可，一份美味營養(yǎng)的家常餅就做好了。
今天要分享的是家常做法，沒有很復雜的過程采用的半發(fā)面的做法，這種半發(fā)面做出來的大餅子口感筋道一些，但又不失柔軟除了口感上有些變化外，半發(fā)面還真是省不少時間所謂半發(fā)面就是沒有發(fā)透的面，也可以這樣理解。
5表面出現(xiàn)這樣小泡的狀態(tài)定型我們給它翻個面，再烙10秒鐘就可以出鍋啦這款小餅做法非常的簡單而且非常的容易熟6我們可以晚上把面糊調(diào)好，放到冰箱里冷藏發(fā)酵一個晚上，第二天早上起來做，幾分鐘就能做好全家人的。

2搟成大片盡量薄一點3放入橄欖油4撒鹽要盡量均勻5卷起來6分成兩份7盤起來8搟開9電餅鐺預熱放入適量的油放入餅胚子合上電餅鐺的蓋子烙3分鐘左右10切成小塊，這樣餅就已經(jīng)做好了。
所需食材大米一碗雞蛋1個玉米面一碗清水糖制作步驟第一步先把一碗大米浸泡一個小時左右，浸泡至大米完脹開，再清洗干凈，瀝干水分后倒進破壁機中接著往破壁機中打入一個雞蛋，并按下“果蔬鍵”，一起打。

底盤上面刷上一些油，然后再把餅子放進去，表面也刷一些油，用中小火進行烙在這段熬制的過程中可以把面餅拿起來，多摔打幾次，一直煎到兩面金黃就可以拿出來吃了，這樣做出來的烙餅口感是非常不錯的，由于面粉的吸水性。
【怎樣做餅子簡單又好吃】玉米面胚子的濃度和煎制時的火力都有一定影響下面麟大官人給大家分享一道玉米面餅子的“百分百”松軟做法，既不用揉面，也不用搟面，做法簡單粗暴，廚房小白也能一次學會如果您沒有試過，可以看看下面介紹的方法，制作不。
大餅這樣做超級的簡單，顏值也很高，看著就有食欲，要多軟就有多軟，里面柔軟多層，無需過多的油，清淡又美味，烙家常餅最重要的有兩點，一個是和面柔軟，二個是火候要到位，一定不要用小火，這樣做出來的餅就好吃多了。